085746654732
085746654732
085746654732
24C7AB5F

Kandungan & Manfaat Susu Kambing Etawa vs Susu Sapi

Wednesday, October 15th 2014. | Manfaat Susu Kambing, Susu Kambing Etawa, Umum

Susu Kambing vs Susu Sapi, Mana yang lebih bagus? Susu apa yang biasa Anda konsumsi? Sebenarnya, keduanya sama-sama menjadi salah satu sumber nutrisi protein hewani terbaik yang dibutuhkan tubuh. Artikel sebelumnya anda bisa membaca tentang beda susu kambing, sapi dan kedelai.

susu kambing vs susu sapi

Manfaat Susu Kambing vs Susu Sapi

Susu Kambing
Menurut penelitian tahun lalu yang dilakukan oleh peneliti dari University of Granada di Spanyol, susu kambing dapat meningkatkan penyerapan zat besi yang lebih efektif dibandingkan susu sapi. Studi ini juga menemukan bahwa susu kambing mengandung tingkat tinggi seng dan selenium, yang membantu sistem kekebalan tubuh.

Penelitian tersebut juga menunjukkan bahwa susu kambing mengandung oligasakarida dalam jumlah besar, sebuah senyawa di usus besar untuk mencerna makanan dan bertindak seperti prebiotik, serta meningkatkan pertumbuhan prebiotik sehat.

Satu porsi 100 ml susu kambing mengandung 60 kalori dan 3,5 gram lemak. Karena mengandung lebih sedikit kalori, susu kambing bisa membuat berat badan Anda terjaga dan meminimalkan perut kembang.

Susu Kambing baik untuk kesehatan karena memilki banyak manfaat dan khasiatnya yang bisa dikonsumsi semua umur entah itu dari bayi, anak, dewasa maupun tua. Banyak sekali khasiat yang terkandung dari Susu Kambing Etawa.

Susu Sapi
Susu sapi dan kambing sama-sama mengandung kadar kalsium yang sama dan beberapa jenis vitamin serta mineral lainnya. Namun, menurut Jennifer Lowe dari British Dietetic Assiciation yang dikutip dari Dailymail, Senin (24/4), kandungan vitamin B12 yang penting untuk pembentukan sel darah merah, lebih banyak terkandung dalam susu sapi.

“Setengah gelas susu sapi sudah mengandung hampir dua pertiga asupan harian yang direkomendasikan. Anda harus minum sembilan kali susu kambing untuk mendapatkan tingkat yang sama dengan susu sapi,” jelasnya.

Terbukti, beberapa anak yang diberi susu kambing ditemukan kekurangan vitamin B12, termasuk gejala kelelahan dan lemah. Satu porsi 100 ml susu sapi mengandung 67 kalori dan 3,9 gram lemak.

tags: , , ,

Artikel lain Kandungan & Manfaat Susu Kambing Etawa vs Susu Sapi